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摩洛哥茄子沙拉
Prep. 10 min
Total 1 h
6 人份
Ingredients
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茄子 1開4,切片(約1公分)750 克
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鹽1 大匙
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萊姆汁20 克
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洋蔥 切塊50 克
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蒜頭2 - 3 粒
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蕃茄 切塊350 克
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胡椒粉1 茶匙
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孜然粉1 茶匙
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匈牙利辣紅椒粉1 茶匙
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番紅花 (optional)2 小撮
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橄欖油40 克
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蕃茄泥40 克
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新鮮巴西利 只取葉子,切碎2 枝
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新鮮香菜 只取葉子,切碎2 枝
Nutrition per 1 人份
Calories
104 kcal /
439 kJ
Protein
3 g
Fat
7 g
Carbohydrates
7 g
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