Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.6 223 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

  • koperku, świeżego
    10 g
  • botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
    1 pęczek
  • masła pokrojonego na kawałki
    20 g
  • wody
    500 g
  • ogórek ze skórką
    1
  • rzodkiewek
    10
  • kefiru
    500 g
    500 g maślanki
  • jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
    200 - 250 g
  • soli
    1 - 1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • cukru (optional)
    ½ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
    20 g
  • jajek ugotowanych na twardo
    6

Nutrition per 1 porcję

Calories 175.5 kcal / 734.4 kJ
Protein 10.3 g
Fat 11.1 g
Carbohydrates 9.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 5.6 g
Sodium 549.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...