Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Chifteluțe de curcan în sos de mărar
TM6 TM5

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

(No ratings)

Ingredients

  • 10 - 20 g mărar proaspăt doar frunzele, după gust, plus pentru ornat
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g carne tocată de curcan
  • 70 g pesmet
  • 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 1 ou
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță piper negru măcinat
  • 2 - 2 ¾ lingurițe sare
  • 750 g apă
  • 2 linguri concentrat pastă de pui
  • 3 ienibahar boabe (vezi recomandări)
  • 40 g făină, plus pentru presărat
  • 15 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nutrition
per 1 porție
Calories
1567.1 kJ / 373.1 kcal
Protein
24.2 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
20.2 g
Saturated Fat
9.6 g
Fibre
2.7 g
Sodium
2315.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes