Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 30 min

24 porții

Ingredients

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 424.3 mg

Protein 12.6 g

Calories 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recreația mare 10 Recipes
International

You might also like...

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Bundt spiralat

2 h 40 min

Dressing Caesar

10 min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Fabada Asturiana

15 h 30 min

Cocktail de fructe de pădure

2 h 10 min

Plăcințele cu carne de porc

2 h 20 min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Midii în stil marinăresc

No ratings

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1 h

Somon teriyaki sous-vide

1 h 20 min