![Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine) Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95628417dd4d8b02fd618691938152be/Derivates/6d6be8d73cfda22e6004dee31684730caeca9b63.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
- 200 g di farina senza glutine + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova, fredde
- 1000 g di acqua
- 100 g Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti
- 60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 30 g di panna fresca liquida
- erba cipollina fresca tritata, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2129.1 kJ / 508.9 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 25.7 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 22.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1339.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza di patate dolci
1h 5min
Sformatini patate e porri
55min
Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
2h
Crostata salata multicolore
1h
Insalata speziata di patate, melone e speck
30min
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5h
Uova di cioccolato croccanti
2h 10min
Sfogliatine salate pere e caprino
1h 30min
Pan di spagna salato natalizio
1h
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
1h
Muffin ai funghi
45min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h