Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

12 felii

Ingredients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recipes
International

You might also like...

Mere caramelizate

1 h 45 min

Sangria cu zmeură și busuioc

40 min

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

No ratings

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

No ratings

Biscuiți cu matcha ștampilați

1 h

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

No ratings

Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată

No ratings

Pâine de secară cu chimen

18 h 20 min

Pâine țărănească

2 h

Pâine de alac

1 h 45 min

Pâine crocantă

3 h

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 h