Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g gușă de porc, tăiată bucăți (aprox. 2 cm)
- 500 g garf de porc, fără os, tăiat bucăți (aprox. 2 cm)
-
1 - 2
lingurițe brandy de fructe (ex. măr) (opțional)
or 1 - 2 lingurițe apă călduță - 2 linguri apă călduță
- 2 linguri stafide
- 40 g nuci, întregi, fără coajă
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 40 g smochine deshidratate
- 50 g prune uscate, fără sâmburi
- 1 priză nucșoară măcinată
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 prapur de porc
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 1176 kJ / 285 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Penne cu ton
30 min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2h
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 min
Prosecco cu lemon gras și mentă
No ratings
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
No ratings
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
No ratings
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Smoothie de portocală și banană (10-12 luni)
5min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
No ratings
Spaghetti Arrabiata cu ton
No ratings