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Flammkuchen
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Wasser150 g
-
Olivenöl50 g
-
Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt¼ Würfel
-
Salz1 TL
-
Lauch in Stücken (ca. 3 cm)200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Schinkenwürfeli160 g
-
Fleur de Sel½ TL
-
Pfeffer4 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Protein
19 g
Calories
2483 kJ /
592 kcal
Fat
32 g
Carbohydrates
56 g
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