Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g pasta picante coreana (gochujang)
- 20 g óleo de sésamo
- 40 g queijo parmesão
- 50 g azeite
- 150 g queijo mascarpone
- 1350 g água
- 1 c. chá de sal
- 300 g mexilhão fresco e limpo
- 150 g camarão cru s/ casca médio
- 150 g filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)
- 150 g cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
- 1 chalota cortada em metades
- 320 g arroz p/ risoto
- 50 g vinho branco
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 20 g sementes de sésamo tostadas (preto)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3408 kJ / 814.5 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1603.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tártaro de salmão com ovo e abacate
45min
Salada de funcho com laranja e pinhão - TM5
No ratings
Cholent de carne com legumes de inverno
4h 30min
Pão mediterrâneo sem glúten
1h 15 min
Sopa Leão Veloso
No ratings
Purê de batata doce e leite de coco
50min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Molho béarnaise
15min
Arroz negro com lulas e camarão
1h 40 min
Risoto de cogumelos Porcini
35min
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45min
Risoto de cogumelos
1h 10min