Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 1 ½ dentes de alho
- 60 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços
- 20 g azeite
-
200
g carne de vaca picada
or 200 g carne de porco picada - 1 c. sopa de feijão de soja fermentado (optional)
- ½ - 1 c. chá de pimenta-de-sichuan
- 400 g tomate em lata
- ½ - ¾ c. chá de caldo de galinha caseiro
- 20 - 25 g óleo de pimenta chinesa, mais q.b. p/ regar
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 20 g pasta de sésamo (tahini)
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 160 g esparguete
- Água q.b. p/ cozer
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 25 g molho de soja light
- 15 g vinho de arroz Shaoxing
- Amendoins fritos, q.b. p/ guarnecer (optional)
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.), q.b. p/ guarnecer
- Óleo de sésamo, tostado q.b. p/ regar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3519.2 kJ / 841.1 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 86.2 g
- Fat
- 40.1 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1720.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pão com caril de frango nyonya
2h 45min
Sopa de legumes com noodles de omelete
50min
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55min
Costeletas de borrego com molho cremoso
No ratings
Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor
50min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
3h 5min
Sopa de lentilhas com batata-doce e massa
35min
Omelete de frango thai
50min
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1h
Arroz com carne e brócolos
50min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1h 30min