Compatible versions
Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- 30 g de azúcar
-
10
g de mirin
or 10 g de miel -
20
g de sake
or 20 g de vino blanco - 10 g de salsa de soja
- 10 g de aceite de sésamo
- 6 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 200 g cada uno)
-
200
g de setas shiitake frescas en tiras (1 cm)
or 200 g de setas frescas en tiras (1 cm) - 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos)
- 300 g de agua
- 30 g de aceite
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de jengibre fresco en rodajas (2 mm)
-
300
g de judías verdes redondas frescas o congeladas
or 300 g de espárragos verdes en trozos - sal
- aceite
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2613 kJ / 624 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodium
- 1628.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz verde con pollo y perejil
20min
Hummus con verduras de aprovechamiento
10min
Cebolla caramelizada (100 g)
25min
Miso carbonara udon
25min
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
25min
Tabulé de cebada rosa con pistache.
40min
Raviolis de nueces con salsa de cava
1h 30 min
Cóctel gin con frambuesa y romero
1h 30 min
Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
30min
Coctel de champagne de fresa con mini tartas de queso
3h 40min
Yuca al vapor con picada de ajo y perejil
40min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min