Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym

4.7 (227 ratings)

Ingredients

Pampuchy

  • 100 g mleka
  • 10 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 255 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 1 jajko
  • 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 10 kostek białej czekolady
  • 500 g wody

Sos truskawkowy

  • 450 - 500 g truskawek, świeżych
    or 450 - 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 40 - 80 g cukru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g mleka
    or 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • owoce jagodowe, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
961.7 kJ / 229.9 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
38 g
Fat
6.8 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
2.8 g
Sodium
142.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes