Skip to main content Search

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
4.7 29 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 kusů
Sign up for free

Ingredients

Pistáciová ganache
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 140 gramů bílé čokolády na kousky
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 70 gramů másla
  • 2 kapky přírodního mandlového extraktu
Pistáciové makronky
  • 80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
  • 1 špetka potravinářského barviva žlutého

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 10 mg
Protein 1.4 g
Calories 432 kJ / 103 kcal
Fat 6 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 Recipes
Czech Republic
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kávová omáčka

5.0(6)

35 min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9(8)

2 h 30 min

Kokosové makronky s kokosovou ganache

5.0(2)

2 h 30 min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0(20)

2 h 30 min

Makové makronky s malinovým krémem

4.8(12)

2 h 30 min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

4.3(30)

1 h 30 min

Karamelová omáčka

4.9(125)

1 h 30 min

Malinové makronky

4.0(48)

26 h

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

4.0(12)

2 h 30 min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

4.3(3)

2 h 30 min

Růžové makronky s jahodovou ganache

4.0(19)

2 h 30 min

Panna cotta

4.8(193)

6 h 15 min