![Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbb62f9bf6e88f2a7a68cb9b7275a5ab/Derivates/577a4d37738d78e105747be5a51256502ed738e8.jpg)
Compatible versions
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice, v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optional)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky, grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy, půlené, grilované (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 1711.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Trhané vepřové maso
4h 5min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Massaman curry s kuřecím masem
1h 40min
Čokoládovo-smetanové tyčinky s kokosem (Nanaimo bars)
2h 20min
Bavorské knedlíčky do polévky
1h
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Celozrnné banánové hvězdičky
1h
Koktejl z kokosové vody, manga a zázvoru
5min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12h 10min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Křupavá sekaná
1h