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Plátano al horno con sirope de arce y salsa de coco con perlas de tapioca
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de perlas de tapioca
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 800 g de mini plátanos pelados, en mitades a lo largo
- 1 chorrito de zumo de limón
- 50 g de cacahuetes fritos salados
- 20 g de semillas de sésamo tostado
- 150 g de jarabe de arce
- 5 g de jengibre fresco en rodajas de 3 mm
- ½ cucharadita de canela molida
- 300 g de leche de coco
- 40 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 5 g de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 62.6 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 208.8 mg
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