Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

No ratings

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 min

Σαλάτα με φασόλια

No ratings

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

No ratings

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

No ratings

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45 min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 min

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 min

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

1 h 25 min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20 min