Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.3 8 rating

Prep. 25 min

Total 29 h 45 min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

No ratings

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35 min

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84 h 15 min

Telecí guláš v chlebu

Telecí guláš v chlebu

No ratings

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1 h 15 min

Celozrnný horský chléb

Celozrnný horský chléb

1 h 30 min

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 h

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 h 30 min

Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

15 h 30 min

Žitné bulky

Žitné bulky

12 h

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50 min