Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25 min

Total 29 h 45 min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ořechový koláč (bez lepku)

1 h 45min

Mrkvový kaviár

20min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min

Makovo-jablečný koláč

1 h 40min

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1 h

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Celozrnné špaldové housky

35min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12 h 20min

Tvarohové housky

1 h 50min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Domácí chléb se zákysem

2 h 10min