Fruchtig würziges Salatdressing

Name: Fruchtig würziges Salatdressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0.4 Liter
Ingredients: 75 g Olivenöl; 50 g Kimchi; 100 g Brottrunk®; 40 g Zitronensaft; 100 g Marillen; ¼ TL Paprikapulver; ¼ TL Anissamen, ganz; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 - 2 TL Honig

4.0 (4 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 10 min

Serving size 0.4 Liter

Ingredients

75 g Olivenöl
50 g Kimchi
100 g Brottrunk® oder selbst fermentierte Lake (siehe Tipps)
40 g Zitronensaft
or 40 g Essig
100 g Marillen, entkernt, halbiert
or 100 g Zwetschken, frisch, entkernt, halbiert
¼ TL Paprikapulver
¼ TL Anissamen, ganz
¼ TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 TL Honig

Nutrition: per 0.4 Liter
Calories: 3185 kJ / 761 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 24 g
Fat: 75 g
Saturated Fat: 10 g
Fibre: 7 g
Sodium: 585 mg