Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 8 h 30 min

6 portions

Ingredients

300 g de noix de macadam crues
550 g d'eau
1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé d'acide citrique
1 c. à thé de levure alimentaire
eau glacée pour le bain d’eau glacée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 587.9 mg

Protein 4.4 g

Calories 1501.4 kJ / 358.8 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Recipes
Canada

You might also like...

Steak sous-vide

No ratings

Soupe froide au cari rouge

No ratings

Petits pains au fromage faibles en glucides

1 h 10 min

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15 min

Crème de tomates et grilled cheese

40 min

Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)

No ratings

Riz brun végétarien

40 min

Confiture d’amélanches

35 min

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

10 min

Burgers au porc effiloché

No ratings

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2 h 30 min

Pain aux bananes sans gluten

1 h