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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
Prep. 40 min
Total 2 h
8 raciones
Ingredients
Pan rallado con ajo y perejil
-
de pan de molde sin gluten, en trozos80 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
Salsa boloñesa de soja
-
de cebolla en trozos200 g
-
diente de ajo1
-
de zanahorias en trozos de 2 cm300 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimentón1 cucharadita
-
de tomate troceado en conserva800 g
-
de soja texturizada125 g
-
de agua100 g
-
de tomate concentrado90 g
-
de pasas sin semillas (optional)60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de albahaca seca1 ½ cucharaditas
-
de canela molida2 pellizcos
Pasta fresca de trigo sarraceno
-
de harina de trigo sarraceno350 g
-
de agua templada180 g
-
de sal¼ de cucharadita
Salsa de bechamel vegana (sin gluten)
-
de bebida de soja750 g
-
de maicena50 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
383 kcal /
1605 kJ
Protein
19.6 g
Fat
8.2 g
Carbohydrates
61.2 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
1.1 g
Sodium
648.1 mg
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