Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

16 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Druiven en cava trifle

Druiven en cava trifle

No ratings

Kreplach

Kreplach

55 min

Rugelach met pistache-halva

Rugelach met pistache-halva

No ratings

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

No ratings

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

No ratings

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20 min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 h 45 min

Maanzaad-mayonaise

Maanzaad-mayonaise

No ratings

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Pistache en amandel filo spiraal

Pistache en amandel filo spiraal

No ratings

Mediterraanse gebakjes

Mediterraanse gebakjes

No ratings

Walnoot Brittle

Walnoot Brittle

1 h 30 min