Crêpes de espinacas, beicon y requesón

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

4.7 122 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

8 unidades

Ingredients

Crêpes de trigo sarraceno

75 g de harina de trigo sarraceno
75 g de harina
2 huevos
250 g de leche
100 g de agua
20 g aceite de girasol
mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

100 g de beicon en lonchas
150 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de hojas de espinaca frescas troceadas
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de sal
250 g de requesón
30 g de nata para cocinar
50 g de piñones

Salsa de queso

60 g de queso emmental cortado en trozos
350 g de nata para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% crêpes 12 Recipes
Spain

100% crêpes 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Rollo de espinacas navideño

Rollo de espinacas navideño

2 h 30 min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10 min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2 h

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40 min

Huevos gratinados

Huevos gratinados

20 min

Salpicón de marisco

Salpicón de marisco

20 min

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

25 min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 h 40 min

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1 h 15 min

Show all

Show all