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牛肉汤（牛肉和牛骨）

牛肉汤（牛肉和牛骨）
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Prep. 30 min
Total 3 h 50 min
3 罐
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Ingredients

  • 牛腱，切片，带骨 （约700克）（见要诀）
    2 块
    300 - 400 克 牛肉, （约700克）（见要诀）
  • 油
    30 克
  • 洋葱 ，带皮，一切二
    120 克
  • 蒜头 ，带皮
    2 颗
  • 胡萝卜 ，切薄片（每片1厘米）
    100 克
  • 芹菜根 ，切小块（每块2厘米）
    50 克
  • 水
    1200 - 1400 克
  • 盐
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 黑胡椒粒
    10 颗
  • 多香果
    5 个
  • 香叶
    1 - 2 片

Difficulty

easy

Nutrition per 1 罐

Sodium 1046 mg
Protein 8 g
Calories 402.3 kJ / 96 kcal
Fat 8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 0 g

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