Skip to main content Search
Pizza mele e brie

Pizza mele e brie
4.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di mozzarella
  • 200 g di Brie a fettine (2 mm)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 300 g di mele Granny smith
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.3 g
Calories 3498 kJ / 836 kcal
Fat 41.3 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione Pizza 80 Recipes
Italy
Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Dolcetti di pane e pesche

4.5(10)

40 min

Charlotte al pandoro e spumante

4.9(14)

4 h 50 min

Pane multicereali

3.1(8)

17 h 30 min

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

3.9(26)

1 h

Focaccia alla farina di farro

4.5(42)

2 h 30 min

Muffin ricotta e zafferano

4.1(27)

40 min

Pane allo zafferano (Cuchaule)

4.4(29)

2 h 30 min

Pane al lardo e timo

4.5(11)

4 h 50 min

Penne al sedano

4.6(140)

30 min

Uova ripiene di prosciutto

4.1(23)

15 min

Plumcake salato al tonno

4.4(161)

55 min

Focaccia pugliese

4.6(274)

1 h 10 min