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Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella
Prep. 30 min
Total 55 min
10 pezzi
Ingredients
-
180 g di latte
-
180 g di acqua
-
35 g olio extravergine di oliva
-
450 g di farina di farro integrale
-
100 g di prosciutto cotto a fette
-
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
-
2 uova sbattute
-
200 g di pangrattato200 g di farina di mais
-
olio per frittura
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
14.4 g
Calories
2142 kJ /
512 kcal
Fat
30.5 g
Fibre
5.8 g
Carbohydrates
45.1 g
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Farro
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