Skip to main content Search
Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι
3.3 3 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Aφέλια
  • σπόρους κόλιανδρου
    2 κ.σ.
  • χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
    900 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    200 γρ.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
  • πλιγούρι
    350 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    120 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    250 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
  • νερό
    700 γρ.
Αφέλια (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    45 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 431.3 mg
Protein 25.7 g
Calories 2515.1 kJ / 601.1 kcal
Fat 36.6 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 10.6 g
Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Εύκολα και καθημερινά 8 Recipes
International

You might also like...

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8(12)

30 min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

No ratings

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

No ratings

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1 h 45 min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2 h

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

No ratings

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

4.0(1)

40 min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

4.5(4)

1 h

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings

Μπιφτέκια κοτόπουλου

3.7(3)

50 min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

5.0(2)

1 h

 Show all
Show all