
Devices & Accessories
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Prep. 15 min
Total 25 min
20 κομμάτια
Ingredients
Μαρμελάδα τσίλι
-
κρεμμυδάκια εσαλότ30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
λευκό ξίδι50 γρ.
-
χυμό λάιμ1 ½ κ.σ.
-
ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)20 γρ.
Χτένια
-
χτένια20
-
χυμό λάιμ για το ράντισμα
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
-
αλάτι για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το πασπάλισμα
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Nutrition per 1 κομμάτι
Calories
39 kcal /
164 kJ
Protein
1.9 g
Fat
1.6 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
0.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 Recipes
International
International