Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

4.7 288 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
400 g de carrilleras de cerdo en trozos de 1,5-2 cm
120 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita colmada de pimentón
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de humo líquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 717.7 mg

Protein 14 g

Calories 1310 kJ / 313 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paellas - Modo Cocción de arroz 5 Recipes
Spain

Restaurante Cincuenta 10 Recipes
Spain

You might also like...

Fabada asturiana

15h 30min

Espaguetis con tomate y champiñones

25min

Ñoquis a la carbonara

15min

Arroz en su punto con gambones

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Beicon y champiñones dorados

20min

Caldo de puchero

1h 40min

Calamares en su tinta

1h 5min

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2h 40min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1h 40min