蒸鱼配蔬菜泥

蒸鱼配蔬菜泥

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Prep. 15 min
Total 50 min
4 人份

Ingredients

  • 新鲜欧芹 ,取叶子
    5 - 7 枝
  • 500 克
  • 甘薯 ,选用白色,去皮,切块
    500 克
  • 京葱 ,切段
    100 克
  • 绿花椰菜 ,切小朵
    300 克
  • 去皮白鱼肉排 选用鱼中段,见要诀
    720 克
  • 黄油
    40 克
  • 海盐 ,调味用,可省略,见要诀
    适量
  • 黑胡椒粉 ,调味用,可省略
    适量
  • 特级初榨橄榄油 ,装饰用
    适量
  • 微型菜苗 ,装饰用
    适量
  • 柠檬 ,装饰用

Nutrition per 1 人份

Calories 395.5 kcal / 1654.6 kJ
Protein 41 g
Fat 11.7 g
Carbohydrates 34.1 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 6.2 g
Sodium 202.4 mg

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