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斯佩尔特玛格丽特披萨

斯佩尔特玛格丽特披萨
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Prep. 30 min
Total 2 h
30 片
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Ingredients

披萨
  • 特级初榨橄榄油 ，涂抹用
  • 饮用水
    280 克
  • 干酵母粉 见要诀
    1 茶匙
  • 特级初榨橄榄油
    20 克
  • 海盐
    ½ 茶匙
  • 白砂糖
    1 茶匙
  • 斯佩尔特小麦面粉 见要诀
    250 克
  • 高筋面粉
    270 克
  • 高筋面粉 ，撒粉用
  • 特级初榨橄榄油 涂抹用
蔬菜酱
  • 洋葱 一切四
    200 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 特级初榨橄榄油
    1 汤匙
  • 胡萝卜 ，去皮，切块
    130 克
  • 南瓜 ，去皮，切块
    150 克
  • 熟番茄 ，一切四，见要诀
    500 克
  • 番茄膏
    1 ½ 汤匙
  • 西葫芦 ，切小块
    250 克
  • 蘑菇 ，一切二
    150 克
  • 新鲜罗勒 ，取叶子，见要诀
    3 枝
披萨
  • 特级初榨橄榄油 ，涂抹用
  • 马苏里拉乳酪 ，切片
    450 克
  • 特级初榨橄榄油 装饰用
  • 新鲜罗勒 取叶子，装饰用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 片

Sodium 133.4 mg
Protein 6.3 g
Calories 536.1 kJ / 128.1 kcal
Fat 4.9 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 15.4 g

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