Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky

2 stroužky česneku
1 snítka hladkolisté petržele jen lístky
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
20 - 30 gramů strouhanky
1 čajová lžička chilli vloček (optional)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
15 gramů másla na vymazání

Polévka

80 gramů parmazánu
100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
30 gramů olivového oleje
1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
70 gramů rajčatového protlaku
200 gramů hovězího vývaru
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
½ čajové lžičky sušeného oregana
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
125 gramů mozzarelly scezené, natrhané na kousky
1 bageta

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porcí

Sodium 7765.8 mg

Protein 195.7 g

Calories 16241.5 kJ / 3881.8 kcal

Fat 247.8 g

Fibre 18.9 g

Saturated Fat 169.8 g

Carbohydrates 231.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 min

Houby s citrónovou šťávou

30 min

Pomalu vařené telecí stew

2 h 10 min

Cop s tuňákem

1 h 40 min

Salát Panzanella s mušlemi

1 h

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1 h 5 min

Chobotnice s cuketovým krémem

No ratings

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 h 30 min

Bramborový salát s dresinkem Green Goddess

45 min

Aïoli

5 min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30 min