Spargel-Dog

Spargel-Dog

4.2 17 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 Stück

Ingredients

Spargel

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Spargelstangen weiß, geschält (ca. 200 g)
6
6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g)
Mehl
50 g
Eier verquirlt
2
Panko
100 g
100 g Paniermehl

Zubereitung und Fertigstellung

Öl und etwas mehr zum Braten
100 g
Zitrone, unbehandelt
1
Ei (siehe Tipp)
1
Senf, mittelscharf (10 g)
3 geh. TL
Salz
1 ¼ TL
Olivenöl
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Honig
1 TL
Pfeffer
1 Prise
junge Salatblätter der Saison, gemischt
90 g
Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten
6
Radieschen in dünnen Scheiben
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1272 mg

Protein 12 g

Calories 2432 kJ / 581 kcal

Fat 36 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

That's hot! 27 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 3/2022 41 Recipes
Germany

You might also like...

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1 h

Rahmfladen mit Hähnchen, Spargel und Hollandaise

2 h 20 min

Knusperspargel im Kräutermantel

40 min

Spätzle-Burger

1 h 30 min

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo

50 min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1 h

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

1 h 30 min

Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln

1 h

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

1 h

Gemüsepuffer mit Lachstopping

40 min

Omelette-Burger

40 min

Veggie-bubble-up-Pizza

2 h