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菌菇土豆馅饼
Prep. 10 min
Total 1 h
8 块
Ingredients
土豆面团
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水600 克
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土豆 ,切块,2厘米800 克
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帕玛森奶酪 ,切块50 - 60 克
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蛋1 颗
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面包糠50 - 60 克
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法国第戎芥末酱10 克
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盐1 茶匙
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黑胡椒粉1 茶匙
菌菇馅
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洋葱 ,切块60 克
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蒜头2 瓣
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油20 克
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新鲜综合菇类 (如鸡油菌、牛肝菌、平菇),切块(每块2厘米)150 克
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新鲜莳萝 ,只取叶子,切碎4 - 5 枝
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油 ,涂抹手部用
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面包糠 ,拍粉用
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油 ,煎土豆饼用
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酸奶油 ,上菜用
Nutrition per 1 块
Calories
165.9 kcal /
694.2 kJ
Protein
6.6 g
Fat
5.2 g
Carbohydrates
24.1 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
455.4 mg
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