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菌菇腌菜

菌菇腌菜
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 6 h 30 min
4 罐
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Ingredients

  • 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），清洗过的（见要诀）
    500 克
  • 洋葱 ，切片（每片约1厘米）
    150 克
  • 水
    1500 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 白醋，蒸馏 ，浓度10%
    150 克
    150 克 苹果醋
  • 盐
    10 克
  • 糖
    10 克
  • 干月桂叶
    4 片
  • 黑胡椒粒
    12 颗
  • 芥末籽
    4 茶匙
  • 多香果
    8 个

Nutrition per 1 罐

Calories 83.2 kcal / 348.2 kJ
Protein 5.2 g
Fat 1.6 g
Carbohydrates 14.5 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 1577.4 mg

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