Skip to main content Search
Boerenbrood

Boerenbrood
4.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
35 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • tarwe in korrel
    200 g
  • tarwegraan
    400 g
  • water
    400 g
  • verse gist
    30 g
    3 tl gedroogde gist
  • karnemelk
    120 g
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    150 g
  • zout
    2 tl
  • balsamicoazijn
    1 el
  • moutpoeder (optional)
    1 tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Melkbrood

4.8(19)

2 h 20 min

Citroenijs

4.5(4)

8 h 30 min

Traditionele vruchtenjam

4.4(7)

55 min

Soezendeeg

4.9(10)

2 h

Aardbeienpudding

3.8(5)

2 h 10 min

Frangipanetaart

4.4(24)

1 h 25 min

Soep met zeeduivel en garnalen

4.3(6)

1 h

Gougère-soezen met zalmmousse

5.0(8)

25 h 35 min

Citroensorbet met schuimwijn

5.0(4)

10 min

Chocoladesaus

5.0(1)

20 min

Chocoladecustard

4.7(26)

1 h 20 min

Chocoladehazelnootpasta

4.5(20)

45 min