Compatible versions
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zeebaars
- 15 g verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
- 250 g water
-
20
g verse gist
or 2 tl gedroogde gist - 400 g broodbloem, en iets meer om te strooien
- 1 tl zout
- 1 citroen, in plakjes
- 1 zeebaars, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
- 2 tl zout, naar eigen smaak
Gestoomde aardappelen en sperziebonen
- 500 g water
- 200 g nieuwe aardappelen, klein, ongeschild
- 200 g diepgevroren sperziebonen
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
- Protein
- 241.3 g
- Carbohydrates
- 181.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 15.9 g
- Sodium
- 3852.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde rijst
25min
Aardappelen ter garnituur of voor tortilla
30min
Aardappelmuizen
No ratings
Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen
25min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Veelzijdige gladde soep
45min
Kweeperentaart
No ratings
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45min
Zoete of hartige pannenkoeken
No ratings
Mexicaanse kippensoep
40min
Amandelmelk
10min
Geraspte Parmezaanse kaas
5min