Compatible versions
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zeebaars
- 15 g verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
- 250 g water
-
20
g verse gist
or 2 tl gedroogde gist - 400 g broodbloem, en iets meer om te strooien
- 1 tl zout
- 1 citroen, in plakjes
- 1 zeebaars, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
- 2 tl zout, naar eigen smaak
Gestoomde aardappelen en sperziebonen
- 500 g water
- 200 g nieuwe aardappelen, klein, ongeschild
- 200 g diepgevroren sperziebonen
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 8361.7 kJ / 1998.5 kcal
- Protein
- 241.3 g
- Carbohydrates
- 181.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 15.9 g
- Sodium
- 3852.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Spookachtige groene oogbalsoep
30min
Pruimenjam
No ratings
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1h
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
No ratings
Spaghettinestjes met linzenballen
1h 5min
Oranje gekleurde eieren
No ratings
Quenelles met waterkerssaus
2h 45min
Goulash van soja met knoedels
1h 25min
Soep van rijst, aardappelen en peterselie
35min
Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)
No ratings
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min