Compatible versions
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vis en marinade
- 50 g geroosterde gezouten pinda's
- 2 teentjes knoflook
-
4
verse kaffir limoenbladeren
or 5 g geraspte limoenschil - 20 g vers citroengras, in stukken (± 3 cm)
-
2
el rode curry pasta
or 2 el gele curry pasta - 50 g kokosroom
- 800 - 1000 g roodbaarsfilet of kabeljauwfilet, met vel, in 4 stukken gesneden
Salade
- 1 limoen, in vieren gesneden
- 40 g agavesiroop
- 1 tl zout
- 200 g bindsla of Romeinse sla, in stukken (± 1 cm)
- 100 g komkommer, in plakjes (± 3 mm)
- 2 verse chilipepers, in plakjes (3 mm)
- 100 g kerstomaten, gehalveerd
- 10 g koriander, in stukjes (± 2 cm)
- 10 g vers citroengras, alleen het wit, in diagonale plakjes (± 2 mm)
Afwerking
- 1 verse chilipeper, in plakjes (2 mm) (optional)
- 1 limoen, in plakjes (2 mm)
- 10 g koriander, in stukken (± 2 cm)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1753.8 kJ / 419.2 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 27.5 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 763.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Gegrilde zeevruchten plank
No ratings
Zuivelvrije tzatziki
No ratings
Sinaasappelsalade met oranjebloesem
15min
Taartjes van prei en venkel met geitenkaas
No ratings
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
No ratings
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
No ratings
Vegan cheeseburgers
10h
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
25min
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
Spookachtige pizza
No ratings
Coconut Dream
10min