Compatible versions
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 teentjes knoflook
- 20 g verse gember
- 2 el honing
-
1 ½
el rijstazijn
or 1 el azijn -
1
el Gochujang (Koreaans chilipasta)
or 1 el sambal oelek of 1 el Thaise chilipasta - 1 el misopasta
- 1 el sojasaus, naar eigen smaak
- 2 el geroosterde sesamolie
- 500 - 600 g kabeljauwfilet, met vel, vers of diepgevroren, in 4 stukken gesneden
- olie, om in te vetten
-
150
g verse champignons de Paris, in plakjes (1 cm)
or 150 g verse shiitake - 1000 g water
- 200 g rijst (bv. witte jasmijnrijst of basmatirijst)
- 200 g broccoli, in roosjes
- 2 el geroosterd sesamzaad, alle kleuren
- 50 g lente-ui, in plakjes (1-2 mm)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1912.3 kJ / 457.1 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 58.9 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 638.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35min
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10 min
Zoetzure vis met rijst
1h 5min
Sinaasappelsalade met oranjebloesem
15min
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit
55min
Gegrilde octopus met aardappelen
2h 45min
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1h 5min
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55min
Vegan appeltaart met crumble en meringue
No ratings
Frambozen-pistache cake
4h 35min