Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

3.7 27 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porcje

Ingredients

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g
  • wody
    500 g
  • warzyw, mieszanych np. marchewka, kalafior, cukinia, brokuł, ziemniaki, brukselka, dynia, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    600 g
  • mleka
    220 g
  • masła
    20 g
  • mąki pszennej
    15 g
  • żółtka
    4
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty

Nutrition per 1 porcję

Calories 278.9 kcal / 1166.8 kJ
Protein 15.4 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 20.7 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 8.4 g
Sodium 777.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...