Bowl arcoíris

Bowl arcoíris

4.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 porciones

Ingredients

Aderezo de yogur

165 g de queso de cabra
165 g de yogur griego
5 g de hojas de tomillo fresco picadas
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
1 limón amarillo

Pollo y marinado

1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal
½ cdita de cúrcuma en polvo
480 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Verduras picadas

90 g de pimiento rojo sin semillas y en trozos
150 g de coliflor en trozos

150 g de brócoli, en trozos
1 cdita de vinagre de manzana
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva extra virgen

Arroz y montaje

210 g de arroz de grano largo
1200 g de agua
1 cdita de sal
240 g de betabel pelado y en trozos
210 g de camote pelado y en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 cda de miel de abeja
240 g de pepino en cuartos y en rebanadas
2 aguacates en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1653 mg

Protein 51 g

Calories 4071 kJ / 973 kcal

Fat 53 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Pimientos rellenos de quinoa

1 h

Sukiyaki de pollo

45 min

Sopa de pollo asiática

45 min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30 min

Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

40 min

Pasta de curry tailandés

30 min

Salsa cremosa de perejil

35 min

Rollitos de lechuga rellenos de carne

1 h 20 min

Ravioles de pollo (sin gluten)

1 h

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

40 min

Pollo jamaiquino

1 h 15 min

Verduras con hummus de ajonjolí

10 min