Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 克 卷心菜 ,切小片
- 1200 克 水
- 300 克 米 ,洗净沥干
- 5 克 老抽
- 25 克 生抽
- 20 克 香醋
- 10 克 料酒
- 20 克 糖
- 5 克 淀粉
- 25 克 菜籽油
- 3 瓣 蒜头 ,切片
- 7 根 干辣椒 ,去籽切段
- 1 茶匙 花椒
- 300 克 鸡腿肉 ,去皮切丁
- 70 克 熟花生
- 1 茶匙 生抽 ,调味用
- 1 茶匙 麻油 ,调味用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2928.7 kJ / 700.7 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 93.5 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 666.8 mg