Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 克 生抽
- 10 克 香醋
- 10 克 麻油
- 400 克 新鲜的虾 ，选择河虾
- 60 克 料酒
- 5 克 盐
- 4 片 姜
- 2 根 葱 ，切段
- 150 克 金针菇
- 200 克 莴笋 ，切丝
- 1200 克 水
- 200 克 米 ，洗净沥干
- 100 克 糙米 ，洗净沥干
- 10 克 菜籽油
- 5 瓣 蒜头
- 300 克 五花肉 ，切片
- 100 克 包菜 ，切小片，洗净沥干
- 5 克 老抽
- 1 小撮 糖
- 20 克 豆瓣酱
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 3622.7 kJ / 866.7 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Carbohydrates
- 90.8 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 11.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1938.4 mg
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