Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

Name: Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 300 g karnabahar; 300 g biber, karışık; 70 g soğan; 1 diş sarımsak; 80 g kültür mantarı; 200 g dana kıyma; ½ tk toz tatlı kırmızı biber; ½ tk tuz; ½ tk hardal; 1200 g su; 50 g kepekli pirinç; 50 g sürülebilir taze peynir; 1 - 2 tutam karabiber; 1 tk köri tozu; 1 - 2 tutam tuz

3.6 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

2 porsiyon

Ingredients

Sebzeler ve köfte

karnabahar çiçeklerine ayrılmış
300 g
biber, karışık kırmızı ve sarı, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
300 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
diş sarımsak
1
kültür mantarı ikiye bölünmüş
80 g
dana kıyma
200 g
toz tatlı kırmızı biber
½ tk
tuz
½ tk
hardal
½ tk
su
1200 g
kepekli pirinç
50 g