Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palitos
-
100
g queijo Gruyère cortado em pedaços
or 100 g queijo da Ilha cortado em pedaços - 10 g salsa
- 600 g água
-
10
g fermento de padeiro fresco
or ½ saqueta de fermento de padeiro seco (4 g aprox.) - 200 g farinha de espelta, mais q.b. p/ polvilhar
- 10 g azeite
- 1 gema de ovo
- 1 c. sopa cheia de sementes de cominhos
- ½ c. chá de sal
Pesto
- 150 g azeite
- 80 g queijo parmesão cortado em pedaços
-
50
g rama de cenoura picada (3-4 cm aprox.)
or 30 g folhas de salsa cortadas em pedaços -
25
g estragão, só as folhas (opcional)
or 1 c. chá de estragão seco - 2 dentes de alho
- 80 g amêndoa c/ pele
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1041.8 kJ / 249 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 136.6 mg
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