Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

γλυκιά μουστάρδα
15 γρ.
χυμό κράνμπερι
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
νερό
500 γρ.
σπαράγγια, λευκά καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
250 γρ.
σπαράγγια, πράσινα καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
250 γρ.
μαρούλι iceberg σε κομμάτια
1
καρπούζι καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
125 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9 g

Calories 1244 kJ / 298 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Με πεπόνι και καρπούζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πάστα τζίντζερ

15 min

Πάστα σκόρδου

No ratings

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2 h 45 min

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 h 30 min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10 min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

No ratings

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55 min

Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

2 h 10 min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

No ratings

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

No ratings

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20 min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 min