Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

Helado de betabel y queso de cabra con galletas TM6

4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 14 h 55 min
8 porción

Ingredients

  • de azúcar
    150 g
  • yemas de huevo
    6
  • de leche
    400 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    375 g
  • de queso de cabra suave en cubos
    300 g
  • de sal
    1 pizca
  • de harina de trigo
    170 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de semillas de ajonjolí
    1 cda
  • de vinagre balsámico
    10 g
  • de sal fina
    ¼ cdita
  • de betabel cocido en trozos
    250 g
  • de agua
    120 g
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    30 g
  • de sal fina
    2 - 3 pizcas

Nutrition per 1 porción

Calories 546 kcal / 2284.5 kJ
Protein 14.1 g
Fat 36.8 g
Carbohydrates 41.2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 19.2 g
Sodium 390.7 mg

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