Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 porcji

Ingredients

Flany ze strączków zielonego groszku
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g
  • wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
    700 g
  • młodego, zielonego groszku, w strączkach
    1000 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
    60 g
  • mąka pszenna do oprószenia foremek
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 - 2 szczypty
  • jajka
    3
Miętowy jogurt
  • liści mięty, świeżych
    5 g
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
    5 g
  • jogurtu typu greckiego
    150 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    5 - 10 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty
  • liście mięty, świeże do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 382 kcal / 1599 kJ
Protein 14 g
Fat 26 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 526 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...