Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g schabu wieprzowego, bez kości
- 5 owoców jałowca
- 4 ząbki czosnku
- 4 ziaren ziela angielskiego
- 5 - 10 g soli gruboziarnistej
- 3 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pieczona szynka (kulka)
50h
Rolada ze schabu
5h 15min
Schab z Varomy
3h 40 min
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3h 25min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15 min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Baleron z karkówki
50h 30min
Rolada mięsna
1h 10min
Schab gotowany na parze
1h 50min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Pasztet po krakowsku
2h 40min