Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
    350 g
  • di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
    350 g
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
    40 g di burro, a pezzi
  • pepe nero macinato a piacere
  • crostini di pane tostati, a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 180 kcal / 753.3 kJ
Protein 2.8 g
Fat 11 g
Carbohydrates 18.7 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 1.5 g
Sodium 497.4 mg

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