Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
40
g di olio extravergine di oliva
or 40 g di burro a pezzi - pepe nero macinato, a piacere
- crostini di pane tostati, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 753.3 kJ / 180 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 497.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40min
Vellutata di lenticchie
1h 30min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di piselli
20min
Vellutata di verdure
40min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di finocchi e carote
35min