Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

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Prep. 40 min

Total 4 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Impasto

di acqua
300 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
20 g
di farina tipo 00
500 g
di sale
10 g

Bagno di bicarbonato

di bicarbonato di sodio
40 g
sale grosso a piacere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 171.1 kcal / 716 kJ

Protein 5.7 g

Fat 0.4 g

Carbohydrates 38.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Sodium 395.4 mg

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